お気に入りのカフェプレートです
盛り付けの苦手なワタシでも、ほんのちょっとだけカフェっぽく盛り付けができるようになります。笑


●エビ＆舞茸のバターソテー
●ピーマン＆にんじんのサラダ
●鶏の味噌漬け


今、我が家の冷蔵庫には甘エビが大量にストックされてます。
あおもり魚菜問屋　木村商店と言うお店からお取り寄せしちゃいました

カキと２種類のエビを取り寄せたのですが、個人的にはみそがたっぷり入ってるエビがとっても美味しくてお気に入りでした




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先日、両親が遊びに来ました。

生まれてはじめて、両親をおもてなし
晩ゴハンを作ってあげちゃいました。

ヘルシオが家に来てから大活躍。

ひとつ古い型の物を購入したので、３万円台でゲットできちゃいました
とっても重宝しています







ヘルシオで焼き野菜を作ったのですが、量が多すぎて残っちゃいました。

●かぼちゃ　●さつまいも　●玉ねぎ　●じゃがいも

どうしよう･･･と考えて、思いついたのがカレー。

カレー用のお肉のストックはなかったので、野菜オンリーのカレーにしてみました

トロトロに煮込んだカレーは、量が多かったので半分は冷凍。
残りの半分は冷蔵庫へ。

２日間、冷蔵庫で寝かせたカレーを十六雑穀米と一緒にいただきました。
今回は、２合分の分量で３合炊いちゃったのでちょっと物足りなかった




焼き野菜でカレーを作ったのは大正解♪
野菜の旨味がカレーに溶けて、とっても美味しい(≧∇≦)ｖ
これからウチのカレーは、ヘルシオで焼き野菜→カレーを定番にしちゃおうと思ってます。


雑穀米のモチモチ感、大好きデス





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大好きなラタトゥーユ。
難しくって、なかなか上手にできませんでした

味がしっかりしてなきゃ、美味しくない

でも、先日、理想のレシピを発見しちゃいました。
ラタトゥイユ✿ฺ隠し味でプロの味 by jun-bear


このレシピ、オススメです。
大好きなフレンチのお店の味に負けず劣らず。
味がしっかりしてて、特にパスタにぴったりでした






定期的に購入している無農薬野菜のミレーのお野菜も使って栄養もバッチリです

久しぶりの更新デス。
mixiがゴハンブログ状態になってるので
こっちの更新が滞っちゃってます。

今日は、貰い物のいくらやお刺身でちらし寿司を作りました
はじめてちらし寿司を作ったのですが
簡単で豪華な晩ご飯になるからいいですね

今日は、朝からパンを焼いてみました(≧∇≦)ｖ

ホームベーカリーで生地だけ作ったので簡単にできたぁ♪♪♪

リンゴのフィリングのパンと
チーズ＆ハム＆コーンを挟んだパンの２種類を作ってみました。
















焼きあがったのが１０時。
ついつい食べちゃいました

お昼ゴハンは抜きですね┐(´∀｀)┌